1990年出生於宜蘭。蔡士賢2014年畢業於臺南藝術大學一貫制音樂學系，師事張乃月教授。隨後赴歐深造，先後取得荷蘭阿姆斯特丹音樂院中提琴碩士學位（2016，師事中提琴教母今井信子教授）與室內樂絃樂四重奏碩士學位（2018，師事丹奈爾四重奏）；隨後於荷蘭弦樂四重奏學院完成後碩士班（2019，續師事丹奈爾四重奏），並於德國漢諾威音樂、戲劇暨媒體大學進修（2019–2020），師事 Oliver Wille 教授。求學期間並獲多項獎項肯定，包括2013年贏得辛德密特中提琴作品比賽大學A組第一名，2015年贏得第四屆荷蘭國家中提琴比賽第二獎，同年六月受邀代表學校赴柏林參與室內樂演出，2020贏得孟德爾頌大學院校弦樂四重奏第二獎。曾任荷蘭青年樂團中提琴首席，並隨團參加夏季、冬季巡迴演出。獨奏之外，亦積極參與室內樂演出。曾參與法國潶島音樂節、上海Viva la Viola我為中提狂音樂節、日本Viola Space中提琴空間音樂節、秋天藝術節、誠品室內樂音樂節、台灣國際藝術節，音樂會演出深獲好評。2017年起受國際知名小提琴家暨Taiwan Connection創辦人胡乃元先生賞識，受邀參與音樂講座莫札特G小調弦樂五重奏示範演出，隔年受邀參加第一屆TC國際室內樂系列演出，並定期參與室內樂及樂團演出。目前為荷蘭海牙Ciconia弦樂團中提琴首席及Skazka弦樂四重奏中提琴手。